Unser Team
Unsere Kompetenzen …
Innerhalb der Zentrale für Ernährungsberatung e.V. ist unser Team spezialisiert auf Ihre Anliegen im Rahmen der Betrieblichen Gesundheitsförderung: Jung, erfahren, flexibel, dynamisch und selbstverständlich zertifiziert.
Wir sind immer up to date! – stetige Weiterbildungen garantieren Ihnen kompetente Partner in Sachen Ernährungsberatung.
Gut zu wissen: Wir bieten unsere Leistungen auch in verschiedenen Fremdsprachen an.
Einzelübersicht
Teamliste …
Leonie Adler
- Zertifikat VDOE
- Heilpraktikerin
- Kursleiterlizenz „Schicht im Schacht“
Susanne Büscher
- Zertifikat DGE
- Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB
Corinna Handt
- Zertifikat VDOE
- Heilpraktikerin
- Kursleiterlizenz „Schicht im Schacht“
Jennifer Hansen
- Zertifikat DGE
Silke Hölzer
- Zertifikat VFED
- Hauswirtschafterin
- Diabetesassistentin
Stefan Koffinke
- Zertifikat VDOE
Tessa Lorenz
- Zertifikat DGE
- Bachelor Ökotrophologie
- Dipl.-Betriebswirtin (BA)
- Kursleiterin Dr. Dettmer Vitalcentrum
Monika Lüskow
- Zertifikat VDOE
- Mediatorin
- Konfliktmoderatorin
- Natur-und Landschaftsführerin
- Kursleiterlizenz „Schicht im Schacht“
Margarete Nowag
- Zertifikat VDOE
- Systemische Beraterin
- Kursleiterlizenz „Schicht im Schacht“
- Kursleiterlizenz für Menschen mit Behinderung
Kirsten Sellmer
- Zertifikat VFED
- DTB Fitness-Trainerin (B-Lizenz)
- Pilates-Trainerin
- Kursleiterlizenz „Job Food“
Katrin Wilp
- Zertifikat VDOE
- Ausbildung Personenzentrierte Beratung
- Kursleiterlizenz „Schicht im Schacht“
- Kursleiterlizenz „INA ich nehme ab“
Ob Schleswig-Holstein, Hamburg, Bremen, Niedersachsen, Mecklenburg-Vorpommern oder weiter – wir kommen zu Ihnen!
Alle Berater und Beraterinnen sind zertifiziert, unsere Leistungen werden im Rahmen der Prävention und Rehabilitation von den Krankenkassen bezuschusst.
Weitere Zusatzqualifikationen innerhalb des Teams
- Ausbilderin
- Diabetesassistentin
- DTB Fitness-Trainerin (B-Lizenz)
- Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB
- Hauswirtschafterin
- Heilpraktikerin
- Konfliktmoderatorin
- Mediatorin
- Pilates-Trainerin
- Psychologische Beraterin mit dem klientenzentrierten Ansatz GwG e.V.
- Systemische Beraterin
Unsere Philosophie
Mit Kreativität und Leidenschaft zum Projekt. Mit Fachwissen und Kompetenz zur Durchführung
Wir denken ganzheitlich
Ernährungsgrundsätze passen wir individuell an
Empfehlungen werden partnerschaftlich erarbeitet
Unsere Kernkompetenzen
Weiterbildung
Laufende Fortbildungen
Laufende Fortbildungen beim BerufsVerband Oecotrophologie VDOe e.V., QUETHEB e.V., DGE e.V., VFED e.V., Weiterbildung Ernährung, u.a.
Erwerb von Zertifikaten zu verschiedenen Kursangeboten bei der Kraaibeek GmbH.
Dipl.oec.troph. Hanna-Kathrin Kraaibeek
Geschäftsführerin
Fortbildungen zum Thema Betriebliche Gesundheitsförderung bei Frau Prof. Dr. Annegret Flothow an der HAW Hamburg.
Prof. Dr. Anne Flothow
Expertin für Gesundheitspsychologie und Gesundheitsförderung
Spezialthemen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Gesundheitsberatung und -coaching
- Gesundheitsförderung von Kindern und Jugendlichen (Schwerpunkt: Ernährung)
- Prävention von Rückenschmerzen
Referenzen
Allianz Versicherungs AG
Kiosk-Check mit optimiertem Angebot
Mehrtägige Kantinen-Aktion:
- Herzgesundes Essen
- Allergien und Unverträglichkeiten
Kurzberatungen präventiv und diagnostisch auf Erkrankungen
Vorträge zu unterschiedlichen Themenbereichen
HHLA Hamburger Hafen und Logistik
Gesundheitstag
- Ernährung bei Schichtarbeit
- BIA-Messungen
Beiersdorf AG
Genuss is(s)t Gesund:
Durchführung verschiedener Maßnahmen zum Thema Ernährung bei Schichtarbeit
- Auftaktveranstaltung mit Vortrag
- Folgevorträge mit Buffet empfehlenswerter Gerichte
- Workshop zum Thema „Optimierung der Versorgung am Arbeitsplatz“
- Kochkurse zu unterschiedlichen Themen
- Earbeitung von diversen Arbeitsblättern der Kurse
- Broschürenerstellung
ZEB Netzwerk
Ulmenliet 20
21033 Hamburg
+49 0151 70380827